Гипсът е моноклинен минерал, като основният му химичен компонент е калциев сулфат (CaSO4). Гипсът е широко използван индустриален и строителен материал. Може да се използва за забавител на цимент, гипсови строителни продукти, производство на модели, медицински хранителни добавки, производство на сярна киселина, хартиен пълнител, пълнител за боя и др.
Микропорестата структура и топлинната дехидратация на гипса могат да го направят с отлична звукоизолация, топлоизолация и пожароустойчивост.
Гипсът обикновено се нарича гипс и анхидрит два минерала. Суровият гипс е калциев сулфат дихидрат (Ca [SO4]·2H2O), известен също като дихидратен гипс, хидрогипс или анхидрит. Теоретичните компоненти са CaO32,6 процента, SO346,5 процента, H2O 20,9 процента, моноклинна кристална система. Анхидритът е безводен калциев сулфат (Ca [SO4]), неговите теоретични компоненти са CaO41,2 процента и SO35,8 процента. Двата вида гипс често се произвеждат заедно и могат да се трансформират един в друг при определени геоложки процеси.
